Le Temps Suspendu

RESTAURANT

En quelques mots

Le Temps Suspendu propose une cuisine honnête et franche, avec le souci permanent de varier les saveurs, en proposant des produits de qualité, en gardant à l’esprit que le bon sens doit avoir une large place au quotidien avec des habitudes saines de travail : acheter des produits bruts, de saison, plutôt locaux, dont on connaît l’origine,… et surtout CUISINER.

Notre ligne de conduite : de bons produits, une grande technique et beaucoup de convivialité.

Des producteurs locaux ou de coeur nous accompagnent que ce soit pour les viandes de avec la Société Agriviandes en Aveyron, les légumes des Primeurs du Golfe du Grau du Roi, les glaces artisanales de la société Frigexqui à Gigean,…

La récente épidémie de COVID 19, nous conforte dans notre démarche qui consiste à favoriser les produits frais et locaux, à respecter l’environnement (rafraîchisseur adiabatique et écologique), jardin potager…..

Le Temps Suspendu vous propose aussi la formule du jour le midi à 20,00€ entée/plat/dessert) ou 17,00€ (entrée/plat ou plat/dessert).

Les réservations se font par téléphone au :

09 84 48 33 69 ou 06 95 39 74 78

Notre Carte


Grillades  au feu de  bois

Andouillette AAAAA

Pêche du jour

Brochette de  lamelles de seiche

Entrecôte race à viande

Filet de poulet mariné

Araignée de porc

Accompagnés de  frites  fraîches et légumes de saison


A la carte

Nos entrées

Salade de poulpe frais à la mangue et tamarin, espuma de lait de coco

Rouleaux de printemps à l’italienne & pesto de roquette

Mille feuilles d’aubergine au saumon cru et avocat, sauce asiatique





Nos plats

Le Burger du Temps Suspendu frites maison & jeunes pousses

Wok de canard au saté, nouilles chinoises aux légumes sautés

Risotto de poulpe à la galicienne & légumes crus croquants

Salades  diverses



Nos Desserts

Trio de fromages affinés

Glaces artisanales de Gigean au choix

Salade de fruits frais & crème mascarpone à la vanille

Moelleux chocolat healthy & mousse à la passion

Crumble de pêches & abricots à la verveine du jardin

Café et thé gourmand



Notre établissement, nos plats, notre passion !

Pour nous trouver

Le Temps Suspendu

23 Bis Route de Montpellier

34430 Saint-Jean-de-Védas

ou

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